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2019年12月11日,由中物聯(lián)冷鏈委、 中物聯(lián)教育培訓(xùn)部主辦,開(kāi)利運(yùn)輸冷凍(中國(guó))獨(dú)家冠名的“冷鏈物流校園行”活動(dòng)走進(jìn)北京交通大學(xué)。中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)冷鏈委秘書(shū)長(zhǎng)秦玉鳴、開(kāi)利運(yùn)輸冷凍(中國(guó))總經(jīng)理高戈、京東冷鏈系統(tǒng)規(guī)劃負(fù)責(zé)人吳文峰、云南云海肴餐飲管理有限公司供應(yīng)鏈總監(jiān)趙宏奎等領(lǐng)導(dǎo)出席本次活動(dòng),在校師生、校友參加本次講座。
中國(guó)物流學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng),物流教指委委員,法學(xué)院院長(zhǎng),經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院教授施先亮代表學(xué)校進(jìn)行致辭,介紹北京交通大學(xué)、經(jīng)管學(xué)院、物流學(xué)科專業(yè)建設(shè)和人才培養(yǎng)情況,對(duì)演講嘉賓們的到來(lái)表示熱烈歡迎。
經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院副院長(zhǎng)華國(guó)偉教授介紹來(lái)賓,主持該講座。
中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)冷鏈委秘書(shū)長(zhǎng)秦玉鳴圍繞“我國(guó)冷鏈物流現(xiàn)狀與人才需求特點(diǎn)”的主題,首先介紹中國(guó)冷鏈物流現(xiàn)狀,從三個(gè)方面——數(shù)字看冷鏈、政策看冷鏈、數(shù)字看冷車(chē)&冷庫(kù)總結(jié)冷鏈物流現(xiàn)狀:冷鏈?zhǔn)苷叨汝P(guān)注,市場(chǎng)平穩(wěn)較快增長(zhǎng)且競(jìng)爭(zhēng)激烈,新零售驅(qū)動(dòng)融合發(fā)展帶來(lái)增量市場(chǎng);然后分析冷鏈物流人才需求特點(diǎn),認(rèn)為企業(yè)需要的復(fù)合型人才應(yīng)具備:務(wù)實(shí)肯干、有潛力、性格好、符合公司崗位需求、符合企業(yè)價(jià)值觀這5個(gè)特點(diǎn);之后講述未來(lái)就業(yè)機(jī)會(huì),總結(jié)出十大行業(yè)——種植養(yǎng)殖業(yè)、食品加工業(yè)、物流企業(yè)(倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、快遞)、貿(mào)易企業(yè)(國(guó)際、國(guó)內(nèi))、連鎖零售企業(yè)、連鎖餐飲企業(yè)、技術(shù)裝備咨詢行業(yè)、互聯(lián)網(wǎng)+移動(dòng)互聯(lián)、研究機(jī)構(gòu)和院校、政府、行業(yè)協(xié)會(huì);最后給學(xué)生在校準(zhǔn)備的就業(yè)建議,在校生應(yīng)積極參與活動(dòng)實(shí)踐,做好成為社會(huì)人的準(zhǔn)備。
演講結(jié)束,經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院物流管理系主任蘭洪杰教授為中物聯(lián)冷鏈委秘書(shū)長(zhǎng)秦玉鳴頒發(fā)主講嘉賓證書(shū)。
開(kāi)利運(yùn)輸冷凍(中國(guó))總經(jīng)理高戈圍繞“食品安全與冷鏈物流”的主題,首先介紹冷鏈物流,運(yùn)輸冷凍的核心是連續(xù)、精確、可靠的溫度控制,重視冷鏈的乘法原則;之后介紹國(guó)內(nèi)冷藏運(yùn)輸市場(chǎng)狀況及前景,分析冷藏車(chē)的種類(lèi)和信息化系統(tǒng),探究運(yùn)輸冷機(jī)發(fā)展方向;最后分析食品浪費(fèi)問(wèn)題,68%的食品浪費(fèi)源于前端冷鏈缺失,讓在座師生認(rèn)識(shí)到冷鏈物流的重要意義。
演講結(jié)束,蘭洪杰教授為開(kāi)利運(yùn)輸冷凍(中國(guó))總經(jīng)理高戈頒發(fā)主講嘉賓證書(shū)。
京東冷鏈系統(tǒng)規(guī)劃負(fù)責(zé)人吳文峰圍繞“京東冷鏈科技探索與實(shí)踐”的主題,從五個(gè)方面——IOT溫控平臺(tái)、數(shù)智化、無(wú)人化、大數(shù)據(jù)、SAAS平臺(tái)對(duì)京東冷鏈系統(tǒng)進(jìn)行詳細(xì)的講解,分析京東冷鏈運(yùn)營(yíng)模式,從技術(shù)層面對(duì)冷鏈物流企業(yè)進(jìn)行多方位的介紹。首先介紹京東冷鏈業(yè)務(wù)的整個(gè)過(guò)程,依托于IOT溫控平臺(tái)進(jìn)行溫度監(jiān)控,智能化的配置保證京東物流時(shí)效性;之后介紹無(wú)人化設(shè)備在京東的應(yīng)用場(chǎng)景,具體介紹了京東的無(wú)人倉(cāng)從入庫(kù)到出庫(kù)全程的無(wú)人化技術(shù);最后介紹京東智能供應(yīng)鏈系統(tǒng)應(yīng)用于預(yù)測(cè)、存貨布局、智能補(bǔ)調(diào)系統(tǒng)等,利用冷鏈SAAS平臺(tái)對(duì)社會(huì)物流資源賦能。
演講結(jié)束,經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院副院長(zhǎng)華國(guó)偉教授為京東冷鏈系統(tǒng)規(guī)劃負(fù)責(zé)人吳文峰頒發(fā)主講嘉賓證書(shū)。
云南云海肴餐飲管理有限公司供應(yīng)鏈總監(jiān)趙宏奎圍繞“餐飲冷鏈發(fā)展空間”的主題,首先從四個(gè)方面——餐飲收入、商品零售、全國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額、連鎖餐飲一般意義下的供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu),介紹中國(guó)餐飲發(fā)展情況,未來(lái)餐飲業(yè)規(guī)模型發(fā)展的空間極大;然后介紹餐飲物流要求,認(rèn)為未來(lái)的餐飲專業(yè)物流企業(yè)需求方向?qū)⑾虼蛲ǜ删€與區(qū)域,實(shí)現(xiàn)倉(cāng)配一體化及全網(wǎng)覆蓋靠攏;最后講述對(duì)物流人才的需求,未來(lái)的專業(yè)人才要求具備更高的素質(zhì),包括專業(yè)性、自律性、忠誠(chéng)度、逆商、奮斗者等。
演講結(jié)束,經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院副院長(zhǎng)華國(guó)偉教授為云南云海肴餐飲管理有限公司供應(yīng)鏈總監(jiān)趙宏奎頒發(fā)主講嘉賓證書(shū)。
與會(huì)教師及博士生、碩士生對(duì)“冷鏈物流校園行”的報(bào)告內(nèi)容非常感興趣,各位專家熱情解答與會(huì)師生的問(wèn)題。